Yhdistelmäuuni EKA EKF 2011 TC 400v

Yhdistelmäuuni EKA EKF 2011 TC on erityisesti valmistettu suurien keittiöiden ja ravintoloiden käyttöön, jotka valmistavat suuria määriä ruokaa, mutta haluavat tarjota myös laadukkaan annoksen.
EKF 2011 TC -uuni on uuni, joka on uuden Touch -sarjan tehokkain ja suuri kapasiteettisin.
Uuniin on mahdollista laittaa kerralla 20 kappaletta GN 1/1 :n astiaa.
Uunissa voidaan käyttää todella käytännöllistä erillistä vaunua, jossa on ergonomisesti muotoiltu kahva ja lukittavat pyörät. Jolloin vaunu on helppo asettaa uuniin ja poistaa sieltä polttamatta itseään.
Uunissa sinun on mahdollisuus keittää alkupaloja, höyrytettyjä vihanneksia ja liha- tai kalaruokia samanaikaisesti.
Laadukkaat materiaalit ja 5 tuuletinta, jotka on sijoitettu uunin koko takaseinään, tuulettimet mahdollistavat tasaisen kypsennyksen.
Uunissa on patentoitu kostutusjärjestelmä, jolla saadaan suuri höyryntuotto tasaisesti uunikammioon ja veden kulutus on aikaisempaa alhaisempi.
Uunin toimitukseen kuuluu uuni, paistolämpömittari, uuniin laitettava 20 johteinen vaunu ja pesuri.
Uunin lämpötilansäätö on digitaalinen.
Uunissa on kosketusnäyttö vasemmalla reunalla, mistä säädetään kaikki uunin toiminnot.
Uuniin on mahdollista tallentaa 240 erilaista ohjelmaa. 40 kpl valmiiksi ladattuja ohjelmia ja 200 sinun omatekoista ohjelmia erilaisille tuotteille.
Ohjelmiin on mahdollista tallentaa 9 erilaista jaksoa.
Uunin esilämmitys 180°C, joka on ohjelmoitavissa.
Uunissa on tuuletettu lasinen ovi, joka avautuu oikealle.
Uuni on mahdollista käynnistää ajastintoiminnolla 23h 59min eteenpäin.
Uunin käyttö kieli on valittavissa kymmenestä eri kielestä.
Oma ohjelma höyrykeittämiselle ja uunin jäähdyttämiselle.
Uuni on valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI 304.
Uuni on liitettävä vesijohtoverkkoon 3/4 vesijohtoliitännällä ja viemäriverkkoon 30mm Ø olevalla putkella.
Alla säädettävät jalat.
Uuni on mahdollista pestä, automaattitoiminnolla tai manuaalisella pesutoiminnolla.
Uunissa on USB- portti, jonka avulla voit ladata tiedostoja ja ladata HACCP-TIEDOT.
Uunin ovessa LED- valaistus.