Scotsman AF 156 AS -jäämurskakoneella valmistat puhdasta ja pitkään kestävää jäämurskettä. Jäämurskakone soveltuu keskikokoisen kapasiteetin tuotantoon. Se voi toimia kellon ympäri 24 tuntia vuorokaudessa ja se sisäpinnat ovat pinnoitettu antimikrobisiksi, eikä tuota epämiellyttäviä hajuja. Jäämurskakoneeseen on myös integroitu UV-valo, minkä avulla tuhotaan bakteerijämät, ja lisäksi kenno pysyy puhtaana pesuautomatiikan auto-rinse-kierron avulla.
Jäämurskakone on varustettu Xsafe-puhdistusjärjestelmällä. Se on luotu torjumaan edellä mainittuja ongelmia. Sen toiminta perustuu UV-valon positiivisiin vaikutuksiin. Voimakas UV-lamppu luo reaktiivisesti rikastetun happiseoksen, jonka korkea hapetusteho eliminoi yli 99 % bakteereista, viruksista ja muista mikrobeista sekä vähentää huomattavasti homeiden, hiivojen, liman ja hajujen muodostumista.
Jäämurskakoneen runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä yhdessä höyrystimen ja kairan kanssa. Sen kansi on abs-muovia. Laitteen vaihteisto on itsevoiteleva. Elektroninen ohjausyksikkö avulla hallitaan koneen toimintaa vaihtelevissa lämpötiloissa eri vuodenaikoina. Jäämurskakone on varustettu ilmalauhduttimella, sitä on myös saatavissa vesilauhduttimella.
Scotsman AF -jäämurskakone on erittäin taloudellinen. Se pystyy valmistamaan 150 kg:n edestä jäähilettä vain 12 kWh:lla sähkötehoa. Maksimikapasiteetit on laskettu 21°C huoneenlämmössä, sekä 10°C tulovesilämpötilan mukaan.
Xsafe-puhdistusjärjestelmä
Ilmalauhduttimella
Asennus: poisto lattiakaivoon, kylmävesisyöttö 3/4'', asennus yli 10°C tilaan
Tuotto: 150 kg/vrk
Säiliön kapasiteetti: 60 kg
Vedenkulutus: 5,2 litraa/tunti
Sähkö: 230V/1N/50hz
Energiankulutus: 11,0 kWh/100 kg
Ulkomitat: leveys 950 mm, syvyys 605 mm ja korkeus 1083 mm
Paino: 75 kg
Scotsman AF 156 AS Data Sheet.pdfScotsman AF broschure.pdf 
