HENDI H90S -kiertoilmauuni höyrytyksellä

HENDI H90S on ammattikeittiöihin suunniteltu sähkötoiminen kiertoilmauuni, jossa yhdistyvät tehokas kuuman ilman kierto ja manuaalisesti käytettävä höyrytystoiminto. Höyry tuotetaan painikkeella, ja uuni voidaan liittää takana olevan vesiliitännän kautta vesijohtoverkkoon.

Uunissa on kaksi lämmitysvastusta ja kaksi tuuletinta, jotka kierrättävät lämpöä paistokammiossa. Lämpötila on säädettävissä 50–300 °C:n välillä, ja ajastin voidaan asettaa 0–120 minuuttiin.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa rungossa on kaksinkertaisella lasituksella varustettu, helposti puhdistettava luukku. Osittain emaloitu paistokammio on valaistu. Uuni toimitetaan neljän alumiinipellin kanssa.

 Tuotetiedot:
  Merkki: HENDI
  Malli: H90S
  Tuotenumero: 227077
  Tilavuus: 62 litraa
  Paistipellit: 4 kpl
  Pellin koko: 437 × 314 mm
  Pellikiskojen väli: 70 mm
  Teho: 2670 W
  Käyttöjännite: 230 V
  Lämpötila-alue: 50–300 °C
  Ajastin: 0–120 minuuttia
  Tuulettimet: 2 kpl
  Höyrytys: manuaalinen, painikkeella
  Vesiliitäntä: kyllä
  Materiaali: ruostumaton teräs, kaksinkertainen lasi ja emaloitu sisäpinta
  Nettopaino: 39,7 kg

Soveltuu kahviloihin, leipomoihin ja ammattikeittiöihin, joissa tarvitaan monipuolista paistamista ja höyrytystoimintoa samassa laitteessa.